具材たっぷり、酢とラー油が香る中華の人気スープです。
豚肉薄切り
50g
木綿豆腐
100g
たけのこ水煮
50g
しめじ
50g
CGCたまごスープ
4袋
湯
640cc
片栗粉
小さじ2
水
小さじ4
酢
大さじ1
ラー油
少々
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豚肉はせん切りにする。
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たけのこはせん切りにする。
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豆腐は拍子木切りにする。
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しめじは石突をとって小房に分ける。
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鍋にたまごスープと湯を入れて温める。煮立ったら1を入れて火を通す。
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片栗粉と水を合わせて水溶き片栗粉をつくる。2に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ、酢・ラー油を加えて味を調える。
投稿者からのコメント
コツ:酢とラー油は最後に入れる。
■カロリー（一人あたり）：71 Kcal
■食塩相当量：1.3 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
