サクサク！クリスピーチキン

味の素パーク

味の素パーク

鶏もも肉やコーンフレークを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 1138kcal ・たんぱく質 36g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 5g

材料（4人分）

鶏もも肉

2枚（700g）
「丸鶏がらスープ」

小さじ2
粗びきこしょう

小さじ1/2
[A]しょうがのすりおろし

1かけ分
[A]にんにくのすりおろし

1かけ分
[A]酒

大さじ2
[A]しょうゆ

小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2
[B]溶き卵

1個分
[B]片栗粉

大さじ2
コーンフレーク

適量
「AJINOMOTO サラダ油」

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）鶏肉は2cm幅、6～7cm長さの棒状に切る。コーンフレークは粗く砕く。
（2）（1）の鶏肉に「丸鶏がらスープ」、粗びきこしょうをふり、よくなじませ、混ぜ合わせたAに漬けて20分おく（時間外）。
（3）ボウルにBに入れて、泡立て器などで混ぜ合わせて衣を作り、（2）の鶏肉にからませ、軽くふり、（1）のコーンフレークをまぶして180℃の油で揚げる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード