\余り野菜で/あんかけ豆腐

. 【材料(1食分)】 ・余り野菜 ・豆腐 150gくらい ・水 300ml ・水溶き片栗粉 適量 ・白だし 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・塩コショウ 少々 ※あんは少し多めの分量なので、 追いあんかけをしてもよし、保存して次の日の朝ごはんなどにしてもよしです!
. ポイント💡 ★野菜は食感を残したいものは後の方に入れて湯がく ★とろみは野菜にしっかり絡むくらいがおすすめ 私は豆腐を絹ごし豆腐にしましたが、 木綿や焼き豆腐でももちろん○です! 揚げ豆腐でも美味しいと思います😊 ただ揚げ豆腐は脂質とカロリーが高めなので、 熱湯で油抜きをするとよさそうです! ヘルシーでたんぱく質も野菜も摂れて嬉しい1品です🥰 とろとろで食べやすいので朝ごはんにもピッタリ! 是非作ってみてください😊 #ダイエット #ダイエットご飯 #ダイエット料理 #ダイエットレシピ #ダイエッター #宅トレのみ #ボディメイク #痩せ飯 #痩せるレシピ #痩せレシピ #痩せおかず #ヘルシーおやつ レシピ #ヘルシーメニュー #ヘルシーおかず #食べて痩せる #時短レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #豆腐レシピ #タンパク質レシピ #余り野菜 #野菜消費 #残り物消費