材料 （2人分）
なす
大1本
塩
適量
★さとう
大さじ1
★しょう油
大さじ1と2/1
★練りからし（チューブでもよい）
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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厚さ1cmのいちょう切りにしたナスをポリ袋に入れ塩をまぶして揉む
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しんなりしたら軽く水洗いし水気をしっかり絞る
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★の材料を合わせたボールor保存容器などに2を入れよく和える
投稿者からのコメント
きっかけ
母から伝授されました
おいしくなるコツ
半日くらい置くと味が馴染んでより美味しくいただけます＾＾
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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