ちょうど1ヶ月前に
「なすのミートソース」を紹介
調味料を少し変えたら…
今回は焼肉のタレを使って簡単に👍
ミートソースとはまた違う美味しさです✨
こんなん作って！みたいなのは
コメント、DMまでお願いします🤲
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g(リングイネ)
合挽き肉 100g
長ネギ 1/2個分
なす 1.2本
ニンニク 1かけ
しょうが 2.3g
ごま油 大さじ1
豆板醤 小さじ1
焼肉のタレ 大さじ3
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
水 400cc
【作り方】
①なすをひと口大に、長ネギ、ニンニク、しょうがをみじん切りにします。
②合挽き肉をフライパンに出し塩コショウしたあと強火にかけます。片面焼き色をつけたら中火にしニンニク、しょうが、長ネギ、豆板醤を入れ炒めます。焼肉のタレ、なすを入れ炒めます。
③フライパンに水 鶏ガラスープの素を入れパスタを茹でます。
④水分が足りなくなったら水を足して多かったら火加減を調整して水分を飛ばします。味見をして麺の硬さを確認したら出来上がりです。
小口ねぎをトッピングしました✨
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