スワイプレシピ《話題のスーパーフード菊芋のきんぴら》
昨夜テレビをパッとつけたら、
演歌歌手の氷川きよしさんが、
菊芋を紹介していて、
ナイスタイミング過ぎて
ちょっと笑いました。
ということで、
簡単きんぴらレシピです！
菊芋
3個
白ごま
少々
A
・醤油
小さじ1
・料理酒
小さじ1
・みりん
小さじ1
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1.菊芋はよく洗い皮ごと千切りに。
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（皮が気になる方は取り除いてください）
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2.容器にAを入れて、合わせ調味料を作る。
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3.熱したフライパンにごま油*分量外
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をサッとひき、中火で菊芋を軽く炒める。（10秒くらい）
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4.合わせ調味料を入れて、さらに10秒くらい
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炒めたら完成！菊芋は生でも食べられるので、
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火は軽くでOK！シャキシャキ。
投稿者からのコメント
八百屋さんやスーパーで、
もし菊芋を見かけたら
手に取ってみてはいかがでしょうか😊
クセもなくて、
食感がよくて。
とても美味しかったです✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
