レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
材料 （2人前）
鶏ひき肉(もも)
180g
えのき
70g
塩胡椒
小さじ1/3
醤油
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
青ネギ(小口切り)
20g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
材料を全てボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
-
4等分に分けてから成形し、ごま油を引いて熱したフライパンできつね色になるまで焼く。(ひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにする)
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お好みでネギ・糸切り唐辛子をのせ、完成！
投稿者からのコメント
今回はえのきを沢山練り込んだつくねを作りました✨🌿
旨味があって、食感のアクセントにもなるエノキは、挽き肉と合わせることで良さが引き立つのでとってもオススメ❣️
香ばしい焼き色のついたつくねは、白ごはんとの相性抜群💖気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
◆お好みでポン酢をつけてどうぞ！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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