栃尾の油揚げのせり風味♩ レシピ・作り方

作り方 [1] セリは根っこを洗ってから、ざく切りにする。ねぎはみじん切り。 [2] 油揚げは縦半分、横に3〜4等分にカット。 [3] フライパンに油揚げを並べて、弱目の中火で、両面程良く焦げ目が付くまで焼いたら器に盛り付ける [4] 3のフライパンにせり、酒を加えて、中火で2分程炒めたら、ねぎを加えて火を止め、3の器にトッピングして、からいすけを添える [5] 食べる直前に、醤油をふりかける きっかけ 栃尾の油揚げとからいすけが大好きなので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません