材料 （2人分）
せり
4本
ねぎ
少々
栃尾の油揚げ
1枚
からいすけ
少々
酒
少々
醤油
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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セリは根っこを洗ってから、ざく切りにする。ねぎはみじん切り。
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油揚げは縦半分、横に3〜4等分にカット。
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フライパンに油揚げを並べて、弱目の中火で、両面程良く焦げ目が付くまで焼いたら器に盛り付ける
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3のフライパンにせり、酒を加えて、中火で2分程炒めたら、ねぎを加えて火を止め、3の器にトッピングして、からいすけを添える
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食べる直前に、醤油をふりかける
投稿者からのコメント
きっかけ
栃尾の油揚げとからいすけが大好きなので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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