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無限ふりかけ
無性に食べたくなるふりかけ。
塩昆布とかつおの相性がバツグン!!
<材料>
ちりめんじゃこ・・50g
〇醤油・・35cc
〇みりん・・35cc
〇酢・・35cc
きび糖・・70g
鰹節・・35g
すりゴマ・・20g
いりゴマ・・15g
塩昆布・・35g
<作り方>
1.大きめのボウルに〇調味料を全て混ぜ合わせておく。
2.①のボウルにきび糖を追加してよく混ぜる。
3.ちりめんじゃこを追加してよく混ぜる。
4.鰹節を追加する。ざっくり混ぜる。
5.いりごま、すりゴマを追加して混ぜる。（半ずり35gでもOK。）
6.塩昆布を追加して混ぜる。
※冷蔵庫で1晩寝かせると味が馴染んで美味しいです。
おにぎりにしても、ごはんに乗せて食べてもめちゃウマです。
ちりめんじゃこは多めが美味しいです♡
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