無性に食べたくなるふりかけ。
塩昆布とかつおの相性がバツグン!!
材料
ちりめんじゃこ
50g
〇醤油
35cc
〇みりん
35cc
〇酢
35cc
きび糖
70g
鰹節
35g
すりゴマ
20g
いりゴマ
15g
塩昆布
35g
手順
-
大きめのボウルに〇調味料を全て混ぜ合わせておく。
-
①のボウルにきび糖を追加してよく混ぜる。
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ちりめんじゃこを追加してよく混ぜる。
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鰹節を追加する。ざっくり混ぜる。
-
いりごま、すりゴマを追加して混ぜる。（半ずり35gでもOK。）
-
塩昆布を追加して混ぜる。
投稿者からのコメント
※冷蔵庫で1晩寝かせると味が馴染んで美味しいです。
おにぎりにしても、ごはんに乗せて食べてもめちゃウマです。
ちりめんじゃこは多めが美味しいです♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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