【レシピあり】
春野菜美味しすぎ♡無限に食べれる
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こんにちはみーです☻
今回のレシピは
最高にシンプルで簡単美味しい！
新じゃがポテトとアスパラのソテー
です♪
春野菜が最高に美味しい季節ですね〜♡
そんな今が旬の新じゃがとアスパラのレシピです😋
カリッと揚げ焼きにしたポテトと、シャキッとアスパラをソテーしました♪
これ、おいし〜🥺！！
個人的にじゃがいもは手でほぐして
焼くor揚げるが最高に美味しいと思う🤤
食感がザックザクになるからかな🫶
おつまみにも👍
魚料理、お肉料理の付け合せや
子どものおやつにもおすすめです🥰♪
素材を楽しむためにシンプルにオリーブオイル＆お塩の味付けレシピですが、オリーブオイル＆コンソメ、バター＆塩、バター＆醤油もおすすめ😍🫶
ぜひぜひお楽しみくださいね🥰
✱レシピです♪
材料 （2人分）
じゃがいも
250g
アスパラ
1束
オリーブオイル
大さじ1
塩
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①じゃがいもはよく洗い、皮ごとラップに包む。600wの電子レンジで3分〜4分を目安に、竹串がスッと刺さるまで加熱する。
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②粗熱が取れたら手で割るように、食べやすい大きさに分ける。
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②アスパラは根元1cmを切り落とし、繊維が強い根元4〜5cmの皮をむき、厚めの斜めスライスにする。
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③フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、②のじゃがいもを加えカリッとするまで焼く。
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④一度じゃがいもを取り出し、同じフライパンにアスパラを加えて炒める。
-
⑤好みの固さになったら、じゃがいもを戻し全体を合わせ、塩で調味する。
投稿者からのコメント
▷POINT
・じゃがいもは大きさによって火の通りが異なるため、レンジで加熱する際は全部に竹串を刺し、柔らかくなったものから順に取り出してください◎
・揚げ焼きにする際は動かしすぎず、じっと待って焼き目をつけて下さい◎
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やさしいごはん*°
miiのレシピは家族みんなで食べれる
比較的優しい味付けです☻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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