そうめんやチャーシューを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 423kcal
・たんぱく質 16.9g
・塩分 4.4g
・野菜摂取量 30g
■材料（2人分）
・そうめん 3束
・長ねぎ 1本
・チャーシュー 8枚
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
[A]ラー油 小さじ1
[A]こしょう 少々
・酢・好みで 少々
■つくり方
（1）ねぎは斜め薄切りにし、チャーシューは細切りにする。
（2）ボウルに（１）のねぎを入れ、塩を加えて軽く混ぜる。しんなりしたら、（１）のチャーシューを加えて混ぜ、ねぎチャーシューを作る。
（3）そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、水気をきってＡであえる。
（4）器に盛り、（２）のねぎチャーシューをのせ、好みで酢をかける。
＊食べる時に全体を混ぜてお召し上がりください。
＊お好みで酢をかけるとさっぱりとお召し上がりいただけます。
