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フルーツサンドイッチ(マスカルポーネ)

フルーツサンドイッチ(マスカルポーネ)

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材料 サンドイッチ用食パン 12枚 生クリーム 100㏄ マスカルポーネ 100g さとう 20g グリーンシードレス 10粒 いちご 4個 黄桃缶 1/2×2個
イチゴとグリーン・シードレス(皮ごと食べれるブドウ)と黄桃のフルーツサンドを作りました。 作り方 [1] マスカルポーネは1パックちょうど使いました。 [2] グリーンシードレスは1/2に切ります。いちごと黄桃缶は5mmくらいのスライスにします。 [3] ボールにマスカルポーネ、生クリーム、さとうを入れてしっかりと泡立てます。 [4] 食パンを並べて、全部に③の生クリームを塗ります。 [5] 切った果物を並べていきます。 ※パンは3等分するので、切ったら3種類のフルーツが見えるように並べます。 [6] 2セットずつ重ねて並べて、乾いたふきんをかぶせた上に重し代わりのまな板を置いて10分くらい置きます。 [7] 切ったら出来上がりです。 [8] フルーツサンドイッチ(マスカルポーネ) が「マスカルポーネ」の人気検索でトップ10入りしました。 2018年1月28日 [9] 「フルーツサンドイッチ」の人気検索で1位になりました。 2018.03.09 ■コツ・ポイント 作り方⑤のところは写真に点線を引いてますが、果物は適当に乗せても大丈夫です。 ■このレシピの生い立ち 生クリームにマスカルポーネチーズが入るとコクが出てプロの味になります。意外と簡単なので是非作ってみてください。作り方を動画でも紹介してますので、時間がありましたら見てくださいね。https://youtu.be/QSisvlQ90MY

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