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「大根のオートミール餅」

「大根のオートミール餅」

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材料

(4人分)
  • 大根
    200g
  • ネギ
    1/2本
  • 顆粒鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • コショウ
    少々
  • オートミール(クイックタイプ)
    50g
  • ごま油
    大さじ2くらい

手順

  • (1)大根はすりおろし、ネギはみじん切りにする。
  • (2)耐熱ボールに(1)の大根とネギ、顆粒鶏ガラスープの素、コショウを入れ、混ぜる。
  • (3)(2)の中にオートミールを入れ、混ぜる。
  • (4)(3)のボールにラップをし、600wのレンジで5分加熱する。加熱したら取り出し、ヘラで生地を押さえつけながら混ぜる。
  • (5)(4)の生地をラップに包んだら、完全に冷ます。冷めたら、包丁でお好みの大きさに切る。
  • (6)フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら(5)を並べ、弱火で両面焼き色が付くまで焼く。

投稿者からのコメント

(メモ) レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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