独活の皮のきんぴら レシピ・作り方

きっかけ うどの酢味噌あえを作ったあと、残った皮を使ってみました。 おいしくなるコツ お好みで鷹の爪を炒めてからウドの皮を入れるようにすると、辛味のアクセントがつきます。