いちごならではの、スイートな色と香り。小粒のいちごが出回ったら、試してみて。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 82kcal
・たんぱく質 3.6g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
■材料（10人分）
・いちご 400g
・「パルスイート」 100g
・レモン汁 大さじ3
・水 2カップ
・牛乳 900ml
■つくり方
（1）いちごはヘタを取り除く。
（2）耐熱の密閉容器に（１）のいちご、「パルスイート」を入れて菜ばしで軽く混ぜ、レモン汁、水を加え、フタをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、そのまま冷まし（時間外）、いちごシロップを作る。
（3）グラスに（２）のいちごシロップ９０ｍｌを注ぎ、冷たい牛乳９０ｍｌで割る。
＊飲み頃は、２日目からです。
＊飲み方は、炭酸水同量で割ってもよいです。
＊保存は、フタをして冷蔵庫で１ヶ月間です。１週間したら、いちごを取り出します。 取り出したいちごにヨーグルトを加えてもよいです。
