本格ビーフシチュー

🌼作り方🌼 【1】 牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参を一口サイズに切る。 【2】 牛肉に塩胡椒を振る。じゃがいもは水につけておく。 【3】 フライパンで牛肉を炒めて色が変わったら、玉ねぎと人参を入れて、玉ねぎが透明になるまで加熱する。 【4】 お鍋に水、赤ワイン、ローリエを入れてそこへ③を入れて沸騰させる。アクを取って弱火で15分加熱する。 【5】 じゃがいも、デミグラス、バター、赤味噌を入れて20分弱火で じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。 ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈ #ビーフシチューレシピ#絶品ビーフシチュー#牛肉#赤味噌料理#赤味噌