【 #キムチとツナのそうめん 】レシピあり▼
夏は冷たいそうめんがおいしいですよね♪
おうちにキムチ、ツナ缶、大葉、卵があったらぜひ作ってほしいのが、こちらの「キムチとツナのそうめん」。
手軽に作れるのにおいしくて、定番レシピになること間違いなし😋
暑い日のお昼ごはんはこれで決まりですね👍
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▼材料(1人分)
・そうめん……2束
・キムチ……50g
・ツナ缶……1缶
・大葉……3~4枚
・卵……1個
【A】
・しょうゆ……大さじ2
・酢大さじ……1
・砂糖、おろしにんにく……各小さじ1
・鶏がらスープの素……小さじ1/2
・ごま油……小さじ2
・水……150ml
・白いりごま……大さじ1
▼下準備
卵はたっぷりの水を沸かし、沸騰した湯に入れて茹で、ゆで卵を作る。
▼作り方
1. ボウルにA、ツナ缶の汁を入れて混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておく。
2. 大葉は千切りにする。ゆで卵は半分に切る。
3. そうめんを規定時間茹でたら流水でよく冷やし、水気をしっかりと切る。
4. 器に盛りつけたら、冷やしておいたつゆをかけ、キムチ、ツナ、ゆで卵、大葉を盛りつける。
▼ポイント
・そうめんは氷水などでよく冷やしてから、水気を手でギュッと絞って切ってください。
・ツナ缶は、食塩無添加のノンオイルのものを使用しています。
・ゆで卵は7分30秒茹でています。
・粗挽き黒胡椒をかけてもよりおいしいです♪
recipe & photo by @maino_gohan24
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