食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

腸活に♪豚ごぼう揚げ

カロリー:278kcal(1人当たり) 【豚ごぼう揚げ】 ごぼうの風味豊か♪ 材料ぶんぶんして多めの油で揚げ焼きするだけ! 作り置きやお弁当のおかずにも最適です。 おつまみにも♪ [ぶんぶんチョッパースーパー5(900ml)使用]

材料 (3人分)

  • ★ごぼう(できれば新ごぼう)
    100g
  • ★しょうが
    1かけ
  • ■豚ひき肉
    200g
  • ■たまご
    1個
  • ■片栗粉
    大さじ3
  • ■醤油
    小さじ1
  • ■砂糖
    小さじ1
  • 揚げ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.ごぼうは包丁の刃の裏で皮を除く。しょうがは皮をむく。
  • 2.容器に★を入れ、15回程ぶんぶんする。
  • 3.■を加え更に20回程ぶんぶんする。
  • 4.鍋に1㎝深さ位の油を入れて加熱し、3を適量とり入れる。
  • 5.両面揚げ焼きし、火が通ったら完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画