カロリー:278kcal(1人当たり)
【豚ごぼう揚げ】
ごぼうの風味豊か♪
材料ぶんぶんして多めの油で揚げ焼きするだけ!
作り置きやお弁当のおかずにも最適です。
おつまみにも♪
[ぶんぶんチョッパースーパー5(900ml)使用]
材料 (3人分)
★ごぼう(できれば新ごぼう)
100g
★しょうが
1かけ
■豚ひき肉
200g
■たまご
1個
■片栗粉
大さじ3
■醤油
小さじ1
■砂糖
小さじ1
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.ごぼうは包丁の刃の裏で皮を除く。しょうがは皮をむく。
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2.容器に★を入れ、15回程ぶんぶんする。
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3.■を加え更に20回程ぶんぶんする。
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4.鍋に1㎝深さ位の油を入れて加熱し、3を適量とり入れる。
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5.両面揚げ焼きし、火が通ったら完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。