豚こまとわかめとえのきのめんつゆマヨ炒め ⁡

豚こまとわかめとえのきのめんつゆマヨ炒め ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップ✨ ⁡ 夏に摂りたいミネラルがしっかり摂れます👍✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ⁡ ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇‍♀️》 ------------------- 豚こま切れ肉:250g ⁡ 塩・こしょう・酒:各少々 ⁡ 片栗粉:大さじ1 ⁡ 塩蔵わかめ:戻して200g ⁡ えのき:1袋・正味180g ⁡ (A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2 ⁡ (A)砂糖:大さじ1 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ2 ⁡ マヨネーズ:大さじ2 ⁡ 青ネギの小口切り・白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】塩蔵わかめは水で戻してからしっかりと水気を絞り、食べやすく切る。 (戻す際は、流水にさらしながらで手でこすり洗い、塩を洗い流し、たっぷりの水で5~10分浸しますが途中3回ほど水を変えると満遍なく塩抜きが出来ます。) ⁡ えのきは石づきを切り、3㎝位に切る。 ⁡ 豚こま切れ肉は塩・こしょう・酒を揉み込んでから片栗粉をまぶす。 ⁡ 【A】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火にかけ、周りがフツフツして来たら豚肉を入れてほぐしながら炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】豚肉に火が通って来たらえのきを加え、えのきがしんなりしたらわかめも加えて炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】全体に火が通ったら、Aを加え、炒め合わせてら出来あがり! ⁡ 器に盛り、お好みで青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ Point! ☆めんつゆ2倍濃縮の場合大さじ3になります💁‍♀️ ⁡ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合小さじ4になります💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/415837 ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 ⁡