たっぷりキャベツと牡蠣の簡単豆乳スープレシピ・作り方

たっぷりキャベツと牡蠣の簡単豆乳スープレシピ・作り方

太陽と月

材料（4人分）

牡蠣（冷凍）

12個くらい
キャベツ

4枚
にんじん

1本
じゃが芋

3個
玉葱

1個
水

300cc
豆乳

300cc
固形コンソメ

2個
塩

小匙1/2くらい
胡椒

適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋に水を入れ火にかけます。人参を乱切り、じゃが芋は角切り、キャベツはざく切り、玉葱は短め細切りにし、次々鍋に加え入れます。
コンソメを入れ、ひと煮たちしたら火を弱め、蓋をして15～20分ほど煮込みます。
豆乳と牡蠣を加えます。沸騰しないよう気をつけて温めます。塩胡椒で味を調えます。牡蠣は煮すぎると縮むし、豆乳は沸騰すると分離します。鍋淵でふつっと言うくらい温まったら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード