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紫キャベツとひよこ豆のサラダ

紫キャベツとひよこ豆のサラダ

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材料(2人分) 紫キャベツ 1/8個 塩 少々 ひよこ豆の水煮 30g ★塩 ひとつまみ ★オリーブオイル 大さじ2 ★レモン汁 大さじ1
作り方 【1】 紫キャベツは千切りにし、塩を振って水気がでたらしっかり絞ります。 【2】 1とひよこ豆、★をよく混ぜ合わせて出来上がり。 きっかけ 紫キャベツがあったので。

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