自分用)痺れる麻婆豆腐

豆腐

1丁

挽肉

80g

ネギ

1/2本

A 生姜・ニンニクのすりおろし、豆板醤

各小1以上

B 酒

大1

しょうゆ・コチュジャン

小2

砂糖

小1

C水

200cc

鶏がらスープの素

小1

一味唐辛子・山椒

各小1/2

D片栗粉

小2に対して水は2倍