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豚こまとむき海老とオクラのスタミナマヨぽん炒め

油の代わりにマヨネーズを使って、コクアップ⤴️ ぽん酢が入ってさっぱりと😆✨ 生姜やにんにくも効かせて、後引く美味しさですよ😋✨✨ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。

材料 (4人分)

  • 豚こま切れ肉
    250g
  • むき海老
    250g (冷凍むき海老の場合は解凍後キッチンペーパーで水気を拭いた重さになります。)
  • オクラ
    2パック(16本)
  • (A)にんにくチューブ・生姜チューブ
    各大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・砂糖
    各小さじ2
  • (A)ぽん酢
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • ごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】むき海老→背ワタがあるものは取る。
  • オクラ→板ずり(塩をまぶして擦る)をして洗ってからヘタを切り、斜めに半分に切る。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】フライパンにマヨネーズを入れてから熱し、周りがふつふつ溶けはじめたら豚こま切れ肉を入れて炒める。
  • 【2】豚肉に火が通ってきたらオクラを加えて炒める。
  • 【3】オクラに油が回ったらむき海老を加えて炒め、Aを加えて炒め合わせたら出来上がり!
  • お好みでごまを振ります。
  • Point!
  • むき海老は炒め過ぎないようにします😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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