キャベツと豚こまのこくまろピリ辛とろみ炒め
豆乳とすりごまがこくまろの秘密🤫✨
豆板醤でピリッとアクセントもつけました👍✨
ご飯が進みますよ🍚✨
2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️❤️
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。
☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に、
(調理時間:15分)
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【材料4人分】
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豚こま切れ肉:200g
キャベツ:正味400g
(A)味噌・オイスターソース・すりごま:各大さじ1
(A)砂糖・鶏がらスープの素:各小さじ2
(A)豆板醤:小さじ1
(A)無調整豆乳:100㏄
(A)片栗粉:小さじ2強
ごま油:適量
白いりごま:お好みで
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【下準備】キャベツは1.5㎝幅位に切る。
【A】は混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒め、火が通って来たらキャベツも加えて炒める。
【2】キャベツがしんなりして来たら、Aを再度混ぜてから加え、混ぜながら火を通し、とろみがついたら1分火を通して出来上がり!器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
Point!
Aは片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加え、混ぜながら火を通して下さい💁♀️
《2人分の場合》
豚こま切れ肉:100g
キャベツ:正味200g
(A)味噌・オイスターソース・すりごま:各小さじ1.5
(A)砂糖・鶏がらスープの素:各小さじ1
(A)豆板醤:小さじ1/2
(A)無調整豆乳:50㏄
(A)片栗粉:小さじ1強
ごま油:適量
白いりごま:お好みで
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/408738
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