今日は今が旬のみかんを使って
丸ごとできるシロップ漬けのレシピを紹介します🙂
一人暮らしの方や、
たくさん貰って一度に食べきれない時に
とってもおすすめです！
そのままゼリーや寒天にしてもOK🙆🏻♀️💕
さっと加熱してあるだけなので
長く日持ちはしませんが、
冷蔵庫に入れておけば
フレッシュなみかんが味わえます🙂💕
そのままのみかんとはまた違って
甘くておいしいのでぜひやってみて下さい！
食後のさっぱりデザートにぴったりです🤭
材料 （作りやすい分量）
みかん
5個
水
400cc
砂糖
100g
レモン汁
小さじ1
水
800cc程度
重曹
小さじ1弱
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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みかんは皮を剥いておきます。（白いすじも出来るだけ綺麗にとっておくといいです！）
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①鍋に水（800cc程度）を入れ、沸騰させたら重曹を入れて、剥いたみかんを2～3分程度茹でます。（お湯は800ccと書いてありますが、みかんが茹でれる量を沸かしてください！）周りの薄皮がだんだん無くなってくるので、加減をみて火を止めてください🙆🏻♀️
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②取り出したら冷水に移し、残った白い筋等を手で取り除きます。
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③鍋に水（400cc）、砂糖、レモン汁を加えてしばらく煮詰め、シロップを作ります。
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④みかんとシロップを合わせたら完成👏🏻💕
投稿者からのコメント
丸ごとすると見た目も可愛いので、
瓶に詰めるととっても映えます！（笑）
冷蔵庫が一気に可愛くなりますね🤭💕
簡単なのでぜひやってみて下さい！
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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