材料（１人分）
卵 １個
粉チーズ 小さじ１
カイエンペッパー 好きなだけ
ウスターソース 小さじ１
牛乳 大さじ１
塩、こしょう 各少々
とろけるチーズ（お好みで） 適量
食パン（６枚切り） １枚
バター(マーガリン) １０ｇくらい
少し大人なピリ辛味。ごはん時に甘いのはちょっとという方に絶対的におススメのフレンチトースト♡
作り方
[1] 卵から塩・こしょうまでの全ての材料を入れて卵液を作ります。
[2] 卵液に食パンを浸します。
[3] しっかりと表裏の両方から液をしみこませます。
[4] 熱したフライパンにバターを落とし、パンを入れます。両面にきれいな焦げ色を付けます。焼きあがったら取り出し盛り付けます。
[5] お好みでとろけるチーズをテフロン加工のフライパンで熱して溶かし、盛り付けたフレンチトーストの上からかけます。
[6] 出来上がり！
■コツ・ポイント
液を食パンの両面からよくしみこませるのがおいしさのコツです。とろけるチーズはお好みでですが、やっぱりたっぷりかけるとおいしさが倍増する気がします。おすすめ。
■このレシピの生い立ち
私も息子も甘いフレンチトーストやパンケーキの朝食に抵抗ないですが、夫くんは「これはおやつだ！」と否定的。そこで夫くんのために甘くないVerを考えて作ったら、これがスマッシュヒット！ちょっと大人味でやみつきに。逆におやつにもペロリです(^^)
