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みなさんこんばんは！晩ごはんです
今日は週末！夫がお酒を飲むので、
今晩はお家で居酒屋風メニューを楽しみました
材料 （4人分）
大根(皮をむいて)
正味400g
※大きさや太さにもよりますが、
1/3〜1/4本分です。
塩
3つまみ
カニカマ
6本
かつお節
5g（2パック分）
焼海苔
適量
あれば水菜または豆苗、
かいわれ大根など
適量
ミニトマト
適量
★マヨネーズ
大さじ3（36g）
★ポン酢
大さじ2
★梅干し
2個
★すり白胡麻
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①大根は皮をむき、スライサーでスライスしてから、千切りにします。
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塩を3つまみ振りかけて、軽くまぜ5分くらいおきます。
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②梅干しは種を取り除き、
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ドレッシングの材料とよくまぜておきます。
-
③ボウルに水気をしぼった大根と、かつお節、カニカマをほぐしながら入れ、
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さらにドレッシングも入れてよくまぜます。
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④器に盛り付け、あれば水菜や豆苗で囲い、ミニトマトと、刻んだ海苔をのせます。
投稿者からのコメント
盛り付けました！こんな感じ〜
ポン酢と梅干しの酸味、マヨネーズとすり胡麻のコクが
とっても合います〜
大根がモリモリ食べられますよ
我が家で大人気の大根サラダです
〜アレンジ〜
★カニカマの代わりに、ちくわや鶏のささみも合いますよ
こんにゃくも味がしみしみで、とってもおいしかったです
練り辛子をたっぷりつけていだだきました
お皿に移して、レタスとパプリカ、パセリをプラスしました。
夫と長女はキムチとお茶漬け
私と次女はバナナを食べました。
ごちそうさまでした
お家居酒屋楽しくって大好きです
私は食べるの専門ですけども…
（お酒飲めませ〜ん）
誰か洗い物してくれたら、もっと最高なんだけどな〜
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今日も一日お疲れ様でした
お休みなさ〜い
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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