長芋のシャキホクがクセになるおつまみ♪
スルメイカとの食い合わせもばっちり👌
ピリ辛だれがよく絡まってめっちゃ美味しい😋
ご飯にもビールにもピッタリ⭕️
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［材料2人分］
⚫︎スルメイカ・・・100g(初めからカットされているものを使用しています)
⚫︎長芋・・・200g
⚫︎ごま油・・・大さじ1
🅰️オイスターソース・・・小さじ2
🅰️コチュジャン・・・小さじ1
🅰️おろししょうが・・・1かけ分
⚫︎いりごま・・・適量
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［作り方］
1️⃣長芋は皮をむき、5～6㎜の厚さの半月切りにする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、長芋を中火で3分程炒める。
3️⃣スルメイカ・🅰️をフライパンに加え、中火で2分程イカに火が通るまで炒める。
3️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
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※イカはスルメイカ以外でも〜‼️お好きなもので‼️
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