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イカと長芋のピリ辛炒め
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イカと長芋のピリ辛炒め

長芋のシャキホクがクセになるおつまみ♪ スルメイカとの食い合わせもばっちり👌 ピリ辛だれがよく絡まってめっちゃ美味しい😋 ご飯にもビールにもピッタリ⭕️

材料 (2人分)

  • ⚫︎スルメイカ
    100g(初めからカットされているものを使用しています)
  • ⚫︎長芋
    200g
  • ⚫︎ごま油
    大さじ1
  • 🅰️オイスターソース
    小さじ2
  • 🅰️コチュジャン
    小さじ1
  • 🅰️おろししょうが
    1かけ分
  • ⚫︎いりごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 長芋は皮をむき、5~6㎜の厚さの半月切りにする。
  • ごま油をひいたフライパンを熱し、長芋を中火で3分程炒める。
  • スルメイカ・🅰️をフライパンに加え、中火で2分程イカに火が通るまで炒める。
  • 器に盛りつけ、いりごまをかける。

投稿者からのコメント

※イカはスルメイカ以外でも〜‼️お好きなもので‼️
#コチュジャン #長芋 #ピリ辛 #イカ #スルメイカ #しょうが #オイスターソース #簡単炒め #シャキホク
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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