材料(作りやすい量)
大根 半分
★酢 25g
★塩 15g
★上白糖 120g
★酒 5g
作り方
[1] 大根は皮をむいて食べやすい大きさの短冊に切る。(短冊じゃなくてもどんな形でも大丈夫です◎)
[2] 1の大根と★の材料をすべてビニール袋にいれ、2〜3日冷蔵庫でつける。
[3] 完成です♡♡♡
きっかけ
おばあちゃんがよく作っているレシピを教えてもらいました♩
おいしくなるコツ
ビニール袋はやぶれると困るので二重にしておくのがオススメです★
材料をすべて入れた直後は本当につかるのかなって思いますがだんだん水分が出て綺麗につかるので心配無用です♡♡