ベーコン
2~3切れ
ゆでほうれん草
おかずカップ半量ほど
オリーブオイル
小さじ1/3
手順
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【1】茹でほうれん草はつくりおきからおかずカップの半量ほどを使用。
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【2】熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとほうれん草を焼く。
投稿者からのコメント
きっかけ
胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。
おいしくなるコツ
今までおにぎり5~6こでしたが、お弁当箱2こに変更して炭水化物を減らしてます。ベーコンは塩気が多いのであえて塩で味付けしません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
