●ピリ辛で箸が進む！ささみと野菜たっぷりのヘルシーな一品。
●マヨネーズとラー油は相性抜群です😊
ささみ
4本
酒、塩
少々
ブロッコリー
1/2株
ミニトマト
6個
A マヨネーズ
大さじ2
A ラー油
小さじ1
A しょうゆ
小さじ1
A こしょう
適量
手順
- ①ささみに酒、塩をふっておく。ミニトマトは半分に切る。
- ②厚手の鍋にたっぷりのお湯をわかし、ささみを入れる。火を止め、アルミホイルなどで蓋をして20分ほど余熱で火を入れる。粗熱が取れたら、筋を取りながら手で裂いてほぐす。
- ③ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れて水（分量外）大さじ1くらい入れてラップをし、電子レンジ600wで1分30秒程度加熱する。
- ④ボウルに、ささみ、ブロッコリー、ミニトマト、Aを入れて混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
ポイント
●ささみは余熱で火を入れることで固くならずに加熱できます。
●ブロッコリーは電子レンジで加熱後に余熱で火が入るので、電子レンジでは少し硬めまでの加熱で大丈夫です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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