濃厚♡チーズマッシュポテト

コース料理や海外で食べるマッシュポテトは、滑らかでクリーミー♡家庭で簡単に作れます(*^^*)ステーキ等の付け合わせに。 作り方 [1] じゃがいもは小さめに切ってラップに包み、指で潰れるくらい柔らかくなるまでレンチンします（3〜7分）。すぐボウルに移して [2] 熱々のうちにチーズと一緒にマッシュし、滑らかになったら塩、ブラックペッパーを加え、少しずつ牛乳（豆乳）を混ぜていきます。 [3] べちゃっと感じるかもしれませんが、混ぜていると馴染みポテトが滑らかになります。水分が少し多いかな位の方がパサつきません。 [4] 最後に味見をして、塩加減を調整したら出来上がりです(^^*)お好みで、◎をプラスして楽しんでみてください。 ■コツ・ポイント チーズは熱々のうちに一緒にマッシュすることで、十分溶けて馴染みます。お好みの量に牛乳を増やしてもOK。お料理に合わせて、◎でアレンジすると良いです。チェダーチーズを使うと、写真のように黄色になります。 ■このレシピの生い立ち パサつかず滑らかなマッシュポテトを、レンチンで簡単に。茹でて蒸す手間なし。