春菊の胡麻和え レシピ・作り方

作り方 [1] 塩少々を入れたお湯に春菊を根っこ側から入れ、30秒ほど湯がいてすぐに冷水に取ります。 [2] 軽く水気を絞り、3ｃｍ幅くらいにカットします。 [3] 麺つゆ、擦り胡麻、砂糖（我が家は甘いのが嫌いなので入れてません）を加えてさっくり混ぜ合わせます。 [4] 器に盛ります。飾りに今一度胡麻をトッピングします（なくてもいい） きっかけ ある材料で作りました。