かりかりじゅぁ～♪サキイカ天入り南瓜サラダ レシピ・作り方

作り方 [1] 南瓜は種を取り除き、適当な大きさに切ります。玉葱は粗くみじん切りにします。枝豆は鞘から出します。 [2] ①をまとめてボウルに入れ、レンジで南瓜にすっと箸が通るくらいまで加熱します。（今回は冷凍の南瓜、玉葱、枝豆を使用しました。①ではレンジ600ｗで６分かかりました。） [3] 胡椒とマヨネーズを加え、フォークで粗く潰しながら混ぜ合わせます。（野菜の水分次第で好みの柔らかさに仕上がるようマヨネーズ量は加減してください）冷蔵庫で冷しておきます。 [4] サキイカ天は長いものなら食べやすい長さにカットします。食べる直前に②にさっくり混ぜ合わせます。 きっかけ ある材料で作りました。