かりかりじゅぁ～♪サキイカ天入り南瓜サラダレシピ・作り方

かりかりじゅぁ～♪サキイカ天入り南瓜サラダレシピ・作り方

太陽と月

材料（4～5人分）

南瓜（正味）

280g
玉葱

80g
枝豆

40g
マヨネーズ

40g
胡椒

数振り
サキイカ天

30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

南瓜は種を取り除き、適当な大きさに切ります。玉葱は粗くみじん切りにします。枝豆は鞘から出します。
①をまとめてボウルに入れ、レンジで南瓜にすっと箸が通るくらいまで加熱します。（今回は冷凍の南瓜、玉葱、枝豆を使用しました。①ではレンジ600wで6分かかりました。）
胡椒とマヨネーズを加え、フォークで粗く潰しながら混ぜ合わせます。（野菜の水分次第で好みの柔らかさに仕上がるようマヨネーズ量は加減してください）冷蔵庫で冷しておきます。
サキイカ天は長いものなら食べやすい長さにカットします。食べる直前に②にさっくり混ぜ合わせます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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