冷凍肉団子
15個程度
白菜
300g
人参
1/3本
しめじ
1/2袋
にんにく
1片
★牛乳
200cc
★鶏ガラ
小2
★オイスターソース
小1
★醤油
小1
★砂糖
小1
塩・胡椒
少々
水溶き片栗粉（仕上げ用）
大2程度
サラダ油
大1
手順
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【1】 白菜は適当な大きさにざく切りにし、芯と葉に分けておく。
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人参は斜めの薄切りにする。
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しめじは食べやすい大きさに割き、
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にんにくはみじん切りにする。
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【2】 フライパンにサラダ油をひき、
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にんにくを入れて香りが出たら
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人参→白菜の芯→しめじと炒めていく。
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【3】 白菜の芯がしんなりしてきたら
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葉と肉団子を入れて炒める。
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（肉団子は冷凍のままでも大丈夫です）
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【4】 ザックリ炒めたら
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★を入れ、
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白菜が好みの硬さになるまで
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弱火で煮る。
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【5】 水溶き片栗粉でとろみをつけ、
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塩・胡椒で味を整えたら
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出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
業務スーパーの肉団子が沢山あったので
レシピ考え中です♪
おいしくなるコツ
＊もちろん手作り肉団子でも作れますが
業務スーパーの肉団子は安くて沢山入ってるので
おすすめです♪
＊順番に炒めて煮るだけなので
とくに難しい事はなく簡単です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
