白菜の和風コールスローサンド🍽
今日は白菜をたっぷり使った
「和風コールスローサンド」のレシピを紹介します🙂
白菜を使った和風コールスロー🍽
白菜を塩揉みして、水気をしっかり絞ってから
調味料と合わせるのがポイントです💁🏻
白菜はとーっても水分の多い野菜!
約9割が水分でできています🤭
ですが、ビタミンCやカリウムなどのミネラルが
とっても豊富なんです💁🏻
風邪予防や美肌効果、
むくみ防止などの効果があります💓
ビタミンやカリウムを効率よく摂取するには
加熱するなら汁ごと食べられるスープや鍋、
生で食べるサラダなどがおすすめです🙆🏻♀️
ちなみに私は白菜のサラダ
がめちゃめちゃ好きです(笑)
キャベツの千切りよりも青臭くないし、
食べやすいですよね🤭💓
キャベツの付け合せの代わりに
白菜の千切りでも美味しいので、
ぜひやってみてください💁🏻
▷材料(1人分)
・白菜 100g
・塩 小さじ½
・コーン缶 大さじ1杯分
・マヨネーズ 小さじ2
・ねりからし 適量
・しょう油 小さじ½弱
・マーガリン 適量
・食パン(5枚切り) 1枚
▷下準備
・食パンは半分にスライスしておきます。
(サンドイッチ用食パンでもOKです🙆🏻♀️)
・白菜は千切りにします。
▷作り方
①白菜に塩(小さじ½)をふり、よく揉み合わせて20分程度おきます。
②白菜がしんなりして水分が出てきたら、水気を固く絞ります。
③白菜とコーン缶を合わせ、マヨネーズ、ねりからし、しょう油で味付けをします。
④食パンにマーガリンを塗ってサンドし、食べやすい大きさにカットしたら完成👏🏻💓
今回は食パンでサンドしましたが、
サンドしないでそのまま副菜としても
おすすめです🤭💓
白菜をたっぷり食べられるレシピなので
ぜひ1度作ってみてください🤗
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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