材料(2人分)
とうもろこし 1本
粉チーズ 50g
あらびき黒こしょう 適量
はちみつ 適量
■【A】
バター(有塩) 10g
牛乳 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
子どもが大好きな旨甘い味付けですが、一味唐辛子やレモンを搾りかけれはお酒のおつまみにもなります☆
作り方
[1] とうもろこしの皮を数枚むき、皮付きのままラップをせずに、電子レンジ600wで5分加熱する。
[2] <1>の粗熱が取れたら皮をむき、2等分に切り、芯に割り箸を刺す。
[3] フライパンにAを入れ弱火で熱し、全体が混ざったら<2>を入れ、弱火で全体に絡めながら水分がなくなるまで煮絡める。
[4] バットに粉チーズを入れ<3>を入れ、よく絡める。
[5] 器に盛り付け、お好みで粉チーズ、あらびき黒こしょう、はちみつをかける。
■コツ・ポイント
豪快にかぶりついてもよし!ナイフで削りながら食べてもよし!子どもが大好きな旨甘い味付けですが、一味唐辛子やレモンを搾りかけれはお酒のおつまみにもなります!
■このレシピの生い立ち
いつもの焼きとうもろこしを人気の味付けにアレンジ☆甘じょっぱい味がやみつきに!