.*_*_*_*食パンの耳deキャラメルフレンチトースト*_*_*_*
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食パンの耳で作るフレンチトーストのレシピです♡
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カリッカリのキャラメルがたまりません✨
ひと口サイズでパクパク食べられちゃいますよ(o^―^o)
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【材料(16個分)】
・食パンの耳 4枚分(16本)
・卵 1個
・牛乳 100㏄
・砂糖(卵液用) 大さじ1/2
・バニラエッセンス 2滴
・バター 10g
・砂糖(キャラメル用) 20g
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【作り方】
① 耐熱容器で、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせます。
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② 食パンの耳を浸して、ラップをして電子レンジ(600w)で1分加熱します。
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③ 電子レンジから取り出して、1本ずつくるくる丸め、爪楊枝をさして固定します。
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④ サラダ油をひいたフライパンに並べ、中火で両面に焼き色を付けます。
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⑤ 1度取り出して、フライパンにバターと砂糖(キャラメル用)を入れ、中火で加熱します。茶色くなってきたら、その上にフレンチトーストを並べます。
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⑥ クッキングシートの上に、キャラメルがついた面を下にして置きます。少し時間が経ってキャラメルが固まったら完成です。
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☆電子レンジでチンすることで、卵液が早くしっかり浸み込みます。
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☆くるくるするのが面倒くさかったらそのまま焼いてもいいです☺