ミネストローネ

材料（一鍋分）

油

少量
好きな具材(キノコ、キャベツ、肉、豆など…)
玉ねぎ

1個
トマト缶

一缶
水
コンソメ

小さじ2
牛だし

小さじ1
ケチャップ
塩

小さじ1
砂糖

小さじ1
醤油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

具材を食べやすい大きさに切る
鍋に油を入れ、肉を入れ色が変わるまで焼く
玉ねぎを入れ、軽く飴色になるまで焼く
具材を全て入れ、トマト缶を入れる
トマト缶にそのまま水を入れ、3杯分水を入れる
強火で、沸騰するまで煮る
コンソメ、ケチャップ、塩、砂糖、ケチャップ、醤油を全て入れる。
味が薄ければ塩又はコンソメ、コクが無ければ砂糖又はケチャップを入れて味を調整する。
具材に火が通り、柔らかくなるまで弱火〜中火で煮れば出来上がり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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