レンジで簡単!ピリ辛味と鶏だしのコクで箸が止まらない、やみつきレシピ☆このメニューで、一日の目標1/3量の食物繊維がとれます◎
豚バラ薄切り肉
100g
しめじ
2パック
エリンギ
1パック
[A]ポン酢しょうゆ
大さじ3
[A]片栗粉
大さじ1
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2(2.5g)
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
- 豚肉はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。エリンギは大きいものは長さ半分に切って、タテ6等分に切り、小さいのものはタテ4等分に切る。
- 耐熱容器に(1)の豚肉、Aを入れて混ぜ合わせる。(1)のしめじ・エリンギをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、サッと混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。