ふんわりバナナマフィン✨
暖かくなるとバナナが真っ黒🍌なんてことありませんか？🥺
やわらかくなったバナナは
マフィンにしちゃいます😆
📝バナナマフィン📝
■材料(マフィン5個分)
米粉:120g
砂糖:30g
ベーキングパウダー:小さじ1
卵:1個
豆乳:50ml
米油:30g
バナナ:1本
レモン汁:小さじ1
■下準備
・オーブンを180度に予熱する。
■作り方
①ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜる。
②別のボウルにバナナ、レモン汁を入れてフォークの背で潰し、ペースト状になったら米油、豆乳、卵を加えて混ぜる。
③①のボウルに②を加え、ゴムベラで混ぜる。
④マフィンカップに生地を入れる。オーブンで 180度で20分、200度で3分焼く。（焼き色を見ながら焼き時間は調整してください）
ふわふわなのでぜひ食べてみて欲しいです🥰
