牛乳で作る☆寒天チョコホイップクリーム☆

材料(作り易い分量) 牛乳 200ml ココアパウダー 小さじ2 砂糖 大さじ1~2 粉寒天 小さじ1.5 油 大さじ1.5
寒天と牛乳で作るヘルシーなホイップクリームです! 作り方 [1] 鍋に牛乳とココア、砂糖、粉寒天を入れて中火にかける [2] 沸騰してきたら弱火にして1分程度加熱を続ける [3] プラスチックボウルに移して粗熱を取る [4] 油を入れて泡だて器で混ぜる [5] とろみがついてクリーム状になれば完成です ■コツ・ポイント ⑤では5~10分程度混ぜます。気温によりかかる時間は変わってきますが、固まってしまわないように混ぜつつけるのがポイントです! ■このレシピの生い立ち 話題のゼラチンで作る牛乳ホイップをケーキのデコレーション用にも使えるように考えたレシピです!