ワカモレ風サラダ

アボカドにトマトと紫玉ねぎも入った彩り鮮やかなワカモレ風サラダ♪おもてなしにも☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 203kcal ・たんぱく質 2g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 65g ■材料(2人分) ・アボカド 1個 ・トマト 1/2個 ・紫玉ねぎ 1/6個 [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ弱1/4 ・リーフレタス・好みで 適量
■つくり方 (1)アボカドはタテに包丁を入れ、種のまわりに沿ってぐるりと切り目を入れてひねり、種を除いて皮を取る。 トマトは1cm角に切り、紫玉ねぎはみじん切りにする。 (2)ボウルに(1)のアボカド・トマト・紫玉ねぎを入れ、Aを加えて混ぜる。皿に盛り、好みでリーフレタスを添える。 *トーストした食パンにつけてもおいしくお召し上がりいただけます。