手羽元とうずらの煮込み

HONA

照り照り～😆✨✨✨ 手羽元とうずらの煮込み👩‍🍳 良い照り具合🤤💗💗 煮込むだけの簡単レシピです🤗

材料

手羽元

8本
うずらの卵

10個程度
⚫酒

100cc
⚫水

200cc
⚫みりん

大匙2
⚫砂糖

大匙1
⚫醤油

大匙3
⚫酢

大匙1
⚫生姜

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①手羽元は骨に沿って縦に切り込みを入れ、フォークで全体を数ヶ所さす。生姜は千切りに
②鍋に⚫を入れて火にかけ、沸々してきたら手羽元を入れ、アルミホイルで落し蓋をして10～15分煮込む
③アルミホイルを取って、更に煮込む。※途中、手羽元を裏返して全体に味が行き渡るようにして下さい
④汁気が少なくなってきたら、うずらの卵も加えて煮込む。
汁気がなくなってくると調味料にとろみが出てくるので、全体に絡めて出来上がり🙌💗

投稿者からのコメント

薄味が好みの方は、汁気が残っている状態で火からあげて下さい🐔🍴 お酢の量はお好みで調整しても🙆です🌼✨ ご飯が進むしっかり味(^q^)💕

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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