木綿豆腐や豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 160kcal
・たんぱく質 10.6g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 23g
材料 （4人分）
木綿豆腐
1丁
豚ひき肉
80g
[A]「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1
[A]片栗粉
少々
にら
1/2束
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前
1箱
ねぎの小口切り
1/3本分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豆腐は1．5cm角に切り、キッチンぺーパーを敷いた耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。
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別の耐熱皿にひき肉を入れ、Aをまぶすように混ぜ、電子レンジで1分ほど加熱する。
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にらはサッと洗って3cm長さに切り、ラップで包み、電子レンジで40秒加熱する。
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耐熱容器に（1）の豆腐、（2）のひき肉、（3）のにらを合わせ、「Cook Do」を加えて混ぜ、電子レンジで30秒～1分加熱する。
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器に盛り、ねぎをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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