簡単スープのレシピです❣️
『豆腐とふわふわ卵のキムチとろみスープ 💕』
ピリ辛でとろみもついているので、身体もポカポカになります😍
絹ごし豆腐と卵のダブルふわふわがたまらなく美味しいです😋
多めに作ってご飯入れても美味しいですよ🙆♀️
[材料2人分]
⚫︎絹ごし豆腐・・・160g
⚫︎卵・・・2個
🅰️キムチ・・・100g
🅰️水・・・400ml
🅰️創味シャンタン・・・小さじ2
🅱️片栗粉・水・・・各大さじ1
⚫︎いりごま・ごま油・・・適量
[作り方]
1️⃣絹ごし豆腐は1㎝角に切る。
卵は溶く。
2️⃣フライパン、又は鍋に絹ごし豆腐・🅰️を入れて、かき回しながら沸騰するまで強火にかけ（3分程）、🅱️を合わせた水溶き片栗粉を真ん中に少しずつ入れ、かき回しながらとろみをつける。
3️⃣溶き卵を少しずつまわし入れ、ふんわりをしてきたら、2回程かきまわす。
4️⃣器に盛りつけ、いりごま・ごま油をかける。
※お子様には少し辛いので、キムチの量を減らしてあげてください‼️
