マカロニナポリタン レシピ・作り方

作り方 [1] マカロニは表示の時間ゆでる。薄切りにして塩で揉んだきゅうり、玉ねぎ、マヨネーズであえ、塩コショウする。(一度マカロニサラダを作っておく) [2] フライパンで1を温め、ケチャップを全体に絡ませながら炒める。味が馴染んだら、タバスコ、粉チーズを入れてさらにまぜあわせる。 きっかけ 作りおきのマカロニサラダをお弁当に入れるとき、一度温め直そうと思っていたら、こんなリメイクを思い付きました。 おいしくなるコツ お弁当にスパゲティなどの長い麺は冷めるとかたまって食べにくくなりがち。短くて全体に味をまとうマカロニなら冷めてもくっつきにくくて便利です。きゅうりは焼くのにはなれないかもしれませんが、食感のアクセントになるのでぜひ入れてください。