はんぺんと鶏ひきのベジタブルバーグ

材料(8〜9個分) とりひき肉 250g はんぺん 1枚 玉ねぎみじん切り 1/4個分 塩 少々 ごま油 小さじ2 片栗粉 小さじ2 冷凍枝豆 適量 コーン 大さじ1くらい ■☆オーロラソース マヨネーズ 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 レモン汁 2〜3滴
全部ボウルに入れて混ぜるだけ!ふわふわで美味しいベジタブルバーグができます!卵、パン粉不要。お弁当にも最適!#ふわふわ 作り方 [1] ボウルに材料を全部入れて 手ではんぺんを潰しながら混ぜる。 [2] 手で形を整えて サラダ油をひいたフライパンで両面きつね色に焼く。 [3] マヨネーズ:ケチャップを1:1の同量で混ぜ 好みでレモン汁も2〜3滴加えて混ぜる。 [4] ③のオーロラソースをつけて 完成! ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち お魚ハンバーグの様な ふわっとしたハンバーグが食べたいけど 玉ねぎ炒めたり パン粉浸したりの手間を省いて作れないかと、