♪丸ごと冷やしトマト
甘〜いトマトを白だしで漬けてキンキンに冷やしただけの一皿😮🍅でもこれがたまらなく美味しい♡ 大葉の香りも、トマトの甘酸っぱさもいい感じです🙏夏の一皿にいかがですか☺️？
材料
トマト
2個
大葉
4枚
白だし
100ml
水
300ml
手順
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① トマトのヘタと反対側のお尻の部分に十字の切り込みを入れる。
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② 沸騰したお湯に、ヘタの部分を下にしてトマトを入れ、お尻の皮が少し剥がれてきそうになったらお湯から出す。(ほんの30秒ほど)
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③ 冷水にトマトを入れ、皮をつるんと剥く。
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④ ジップロックに白だしと水を入れ、トマトも入れて、冷蔵庫で2時間程漬ける。
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⑤ トマトの上に千切りにした大葉をのせて、完成！
投稿者からのコメント
★ひとこと
これ、予想以上に美味しかったです😳❤️
トマトは甘みのあるものをチョイスするとよりいっそう美味しくなると思います♪
白だしと水の配合がいい感じで、トマトのフルーティーな甘みと絶妙にマッチしてました✨
超簡単なのでぜひお試しください😆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
