材料（4人分）
スパゲティー 1束100ｇ
〇きゅうり(千切り) 1/2本
〇人参(千切り) 30ｇ
〇ハム(千切り) 1Ｐ(4枚)
●塩 小さじ1/4
●コショウ 少々
●砂糖 ふたつまみ
マヨネーズ(味の素がおすすめ) 100g
オリーブオイル 小さじ1
作り方
[1] パスタは手で半分に折る。たっぷりのお湯を沸かし、少し固めに茹でる。ザルにあげて水けを切り、熱いうちにオリーブオイルを絡めておく。
[2] ボールに〇の材料と粗熱を取ったパスタ、●の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。最後にマヨネーズを入れてよく混ぜる。
きっかけ
我が家の定番料理です。
おいしくなるコツ
茹でたパスタにオリーブオイルを混ぜるのは、麺がくっつかないようにするためです。サラダ油でも良いのですが、オリーブオイルの方が風味が良いのでお勧めです。
